Fuet Salami "Schwarzer Pfeffer"

Sie erwerben 1 Stück Fuet Salami "Schwarzer Pfeffer". Bei den dargestellten Bildern handelt es sich um Serviervorschläge. Dekoration und Beilagen gehören nicht zum Lieferumfang.

Die Fuet Salami Schwarzer Pfeffer ist eine traditionell luftgetrocknete spanische Salamispezialität mit einer aromatischen Pfefferhülle. Ihr fein-würziger Geschmack verbindet das herzhafte Aroma der gereiften Salami mit einer angenehm pikanten Pfeffernote.

Durch die traditionelle Reifung erhält die Fuet ihre charakteristische feste Konsistenz und ihr intensives Aroma. Sie eignet sich hervorragend für Tapasplatten, Brotzeiten, Antipasti oder als herzhafter Snack zu Wein und Käse.

Die Hülle aus Naturdarm ist essbar. Der natürliche Reifebelag auf der Oberfläche ist typisch für luftgetrocknete Fuet und trägt zur Aromaentwicklung bei.

Verzehrempfehlung

Die Fuet Salami etwa 15 bis 20 Minuten vor dem Verzehr aus der Verpackung nehmen, damit sich ihr Aroma vollständig entfalten kann. Anschließend mit einem scharfen Messer in dünne, leicht schräge Scheiben schneiden.

Besonders gut schmeckt die Pfeffer-Fuet:

• zu frischem Baguette oder rustikalem Bauernbrot
• auf einer mediterranen Tapas- oder Antipastiplatte
• mit Manchego, gereiftem Hartkäse oder mildem Ziegenkäse
• zusammen mit Oliven, getrockneten Tomaten und Allioli
• zu einem kräftigen Rotwein, Rosé oder einem kühlen Bier

Kühl und trocken bei etwa 10 bis 18 °C lagern. Nach dem Anschnitt trocken verpackt oder in Pergamentpapier aufbewahren und innerhalb 5 Tagen verzehren.

Zutaten: Schweinefleisch, Maltodextrin, Salz, Gewürze (u. a. Pfeffer), Antioxidationsmittel (E-326, E-301), Konservierungsstoffe (E‑252), Essbarer Naturdarm.
Allergene: Kann Spuren von MILCHDERIVATEN enthalten.

Nettogewicht: 150 g

Hergestellt in Spanien.

Hersteller: Embutidos Caseros Collell S.L.U., Ctra. Santa Coloma 13, 17778 Les Preses (Girona), Spanien